フロマージュ
食べて、描いて、ちいさなシアワセ。
デザイナー・ライター・新米フードコーディネーターin熊本 3足のわらじで食いしん坊日記
フロマージュ博多阪急に入っている「ガーデンサロン フロマージュ」の
「とろふわトゥルト(1カット294円)」を頂きました。
表面は焦がして、中はふっくらと焼き上げたタルトフロマージュ。
お味はプレーン・苺・ブルーベリー・ショコラ・マンゴー・抹茶と
個性豊かに6種類もあります。
それぞれ断面がカラフルなのも可愛らしい(写真はプレーン)。
お焦げのほろ苦さと、しっとりとしたチーズケーキの控えめな甘さが
お口の中でちょうどいい感じに調和します。
紅茶との相性も抜群で、優雅なティータイムを満喫できた私なのでした~。
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