2011年09月05日
ゴーヤの味噌炒め
実家でぼこぼこ実るために、夏の間、食卓にふんだんに上るゴーヤ。
チャンプルーに次いで定番なのが味噌炒めです。
豚肉でコクを出し、なすびと一緒に炒めて味噌で味付け。
ほのかな苦みと味噌の甘さがいいコンビネーションです。
夏バテに効きそうな一品ですが、
一緒にビールを飲んでしまったらきっと関係ないですね…。
チャンプルーに次いで定番なのが味噌炒めです。
豚肉でコクを出し、なすびと一緒に炒めて味噌で味付け。
ほのかな苦みと味噌の甘さがいいコンビネーションです。
夏バテに効きそうな一品ですが、
一緒にビールを飲んでしまったらきっと関係ないですね…。
Posted by まちのみかみか at 12:23│Comments(2)
│つくったもの
この記事へのコメント
はじめまして
ゴーヤに惹かれてお邪魔しました。
おいしそうですね。
ﾋﾞｰﾙと一緒じゃ効き目ないんですか？
いつも350mlをゴーヤと一緒なら500mlでOKと思っていました！
ゴーヤに惹かれてお邪魔しました。
おいしそうですね。
ﾋﾞｰﾙと一緒じゃ効き目ないんですか？
いつも350mlをゴーヤと一緒なら500mlでOKと思っていました！
Posted by ｷﾞｮｳｾｲ
at 2011年09月05日 15:46
at 2011年09月05日 15:46ギョウセイさま
コメントありがとうございます。
いや…ビールと一緒でも効き目はあると思います。
ただ、個人的には結局飲み過ぎて
体にいいことが帳消しにされちゃうかと（笑）
でも、ゴーヤとビールはよく合いますよね！！
コメントありがとうございます。
いや…ビールと一緒でも効き目はあると思います。
ただ、個人的には結局飲み過ぎて
体にいいことが帳消しにされちゃうかと（笑）
でも、ゴーヤとビールはよく合いますよね！！
Posted by まちのみかみか at 2011年09月06日 09:21
at 2011年09月06日 09:21