食べて、描いて、ちいさなシアワセ。

最近はまっているアヒージョ。
本当はマッシュルームで作りたいのだが、
家のみで使うにはやっぱり高い…。

というわけで、真っ白いシメジのようなブナピーで代用することに。



シャキッとしたキノコの食感もしっかり楽しめ、
クセがないのでかなり合います！

ちなみにブナピーはぶなしめじを品種改良したホワイトぶなしめじなんだそう。
ブナピーとはきのこメーカー大手のホクト（株）の登録商標だそうです。