2010年01月11日
鏡開き
気がつけば今日は鏡開き。
お正月もおしまいということで、お鏡さんをおろしました。
そして我が家には木槌がないので、金槌で鏡開き。

なるべく湿気のない場所で…と三が日過ぎたら玄関に飾っていたのですが
やっぱり今年も若干カビちゃってました…
そして、夕べから小豆を仕込むのを忘れたので、
今年は小豆缶でぜんざいを作ることに。

なかなかおいしそうにはできたのですが、
なんと、私、餡子が苦手です…
市販の小豆缶では甘すぎて量を食べることは不可能…。
そこで縁起物ということで、友人にお裾分けに行くことにしました!
(押し付けとも言う…)
では、今から配達してきま〜す
お正月もおしまいということで、お鏡さんをおろしました。
そして我が家には木槌がないので、金槌で鏡開き。

なるべく湿気のない場所で…と三が日過ぎたら玄関に飾っていたのですが
やっぱり今年も若干カビちゃってました…

そして、夕べから小豆を仕込むのを忘れたので、
今年は小豆缶でぜんざいを作ることに。

なかなかおいしそうにはできたのですが、
なんと、私、餡子が苦手です…

市販の小豆缶では甘すぎて量を食べることは不可能…。
そこで縁起物ということで、友人にお裾分けに行くことにしました!
(押し付けとも言う…)
では、今から配達してきま〜す
